De camino al corazón de la Cordillera Real, donde pasamos dos días acogidos por la familia Quispe. Jaime y Marisol nos reciben en su casa de Tuni, un caserío aymara a 4.400 metros de altitud, habitado por una decena de familias.
Nos dejamos llevar por el ritmo de la Cordillera. Seguimos a Vicky a la escuela del pueblo, ¿Por qué no probar un curso de lengua aymara, el dialecto local de la región? Entonces nos ofrecemos como ayudantes de cocina con Denys y Marisol. La especialidad aquí es la Huatia, que se cocina en un horno excavado en la tierra.
El alimento principal es el chuño, una patata deshidratada. El sabor... es peculiar, pero el método es ingenioso y haríamos bien en aprender la técnica. Participamos en diferentes tareas según la temporada y las necesidades: hacer colchones de paja para venderlos en los alrededores, recoger los excrementos de los animales para el combustible de las casas. Esquilar las llamas es una verdadera prueba, un poco dura, y el primer reto es inmovilizar al animal. Con la lana hilada, podemos aprender a tejer y a hacer ropa de abrigo, que es muy útil en las montañas.